近期，山东省人力资源和社会保障厅公布“山东省博士后创新实践基地”名单，认定澳门新葡萄新京威尼斯官方网站等6家单位为山东省博士后创新实践基地，并授予牌匾。

博士后创新实践基地是实施人才战略的重要内容。设立博士后创新实践基地的企业，其科研实力在同行业需处于领先水平，拥有高水平研发团队，符合山东省产业发展要求和布局，并破解关键核心技术问题；需具备必要的基础设施和研究条件，取得1项以上自主知识产权研发成果。

   博士后创新实践基地是吸引、培养和使用青年高层次创新型人才，促进产学研对接融合和科技成果转化，推进企业技术创新的重要载体。

澳门新葡萄新京威尼斯987拥有技术研发团队90余人，平均年龄28岁，人员占比20%以上，公司始终重视人才的引进与培养，加强产学研深度融合，与江南大学、青岛农业大学、青岛理工大学等多所科研院所建立产学研合作关系，支持科研人员参与科研工作。建立健全人才培养机制，优化资源配置，为人才发展提供了广阔空间。   

   作为一家专注于全流程智能化食品生产、包装流水线智能装备的企业，澳门新葡萄新京威尼斯987始终秉持“以创新为动力”的经营理念，在主食装备研发制造上，从市场的角度为出发点，解决在生产工艺上的技术难点。比如澳门新葡萄新京威尼斯987挂面节能烘房，澳门新葡萄新京威尼斯987技术团队在工艺设计上将优秀的干燥工艺与极致的节能方案相结合，打造生产稳定、节能效果优异的烘干装备。

烘干工艺方面，从分区、气流控制、温度控制、湿度控制、柔性驱动、节能降耗、智能控制等角度出发，解决传统烘干设备面临的分区不明确、气流紊乱、温湿度控制不精准、生产不灵活、能耗较高、自动化程度低等一系列问题，促进挂面烘干工艺升级，帮助企业实现节能、高效、高质量的生产。

在手延面生产线上，技术研发团队独创的“渐缩压延技术”，把传统手工拉面工艺还原到机械设备上，实现了口感的突破。通过鉴定取得“国际领先水平”的“片絮复合压延工艺”让鲜湿面的口感做到爽滑Q弹的效果，煮面时间缩短、面条内外同步熟化满足了餐饮用鲜面的需求。